I segreti dei giardini, dall'Europa all'Asia (parte 1)
- Apina Viajera
- 6 ago 2023
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 17 gen 2024
Con questo post inauguriamo la categoria Incrocio di Culture del blog. L'idea principale è quella di creare uno spazio di confronto tra le attrazioni culturali che si trovano in diverse parti del mondo, per spiegarle "attraverso gli occhi" dell'altra cultura.
Ad esempio, sempre più turisti asiatici visitano destinazioni europee. Se i siti che visiteranno vengono spiegati attraverso il confronto con esempi simili che hanno nei loro Paesi, otterranno di più dalla loro esperienza di viaggio. Allo stesso tempo, aiuta qualsiasi lettore occidentale a ragionare su molte cose che vengono naturalizzate come "proprie".
In questa prima voce, ci godremo i giardini europei attraverso gli occhi dei giardini asiatici. Nella maggior parte delle destinazioni turistiche questi grandi spazi verdi fanno parte dell'elenco delle attrazioni prioritarie, quindi è molto utile poterne approfondire la logica e i segreti.
La bellezza della natura
I giardini sono una manifestazione artistica e culturale che ha superato i confini nel corso della storia. Sia in Asia che in Europa, questi spazi naturali sono stati il riflesso del rapporto tra l'uomo e la natura, oltre che delle diverse tradizioni e stili estetici di ogni regione.
Ovviamente ogni giardino presenta una serie di caratteristiche che si manifestano sempre, indipendentemente dalla provenienza. Non tutto è diverso! Vediamo:
Connettersi con la natura: qualsiasi giardino richiede un grande sforzo. Perché le diverse culture nel corso della storia hanno deciso di costruirli? I benefici per la salute fisica e mentale derivanti dalla creazione di spazi naturali con aria fresca e protezione dalle temperature estreme in estate o in inverno sono sempre stati riconosciuti.
Specialisti: spesso lo dimentichiamo, ma sia secoli fa che oggi, ogni giardino - indipendentemente dalle sue dimensioni - ha bisogno di un gruppo di esperti che si occupi della sua progettazione, della manutenzione permanente, della selezione botanica, ecc. E sia in Europa che in Asia, avere questi mestieri era sinonimo di grande status e prestigio.
Presenza dell'acqua: elemento indispensabile per la vita e simbolo di pienezza e salute, tutti i giardini incorporano l'acqua in almeno una parte del loro progetto. Nei luoghi aridi o secchi, la presenza dell'acqua era molto più importante, perché garantire un'acqua pulita e costante era un'ulteriore sfida.
Selezione simbolica: mentre la natura allo stato puro è incontrollata, casuale e molto mutevole, i giardini costruiti dall'uomo cercano di scegliere determinate specie vegetali, di delimitare gli spazi, di scegliere le forme visive e di mantenere una disposizione nel tempo. Per questo diciamo che ogni giardino è una "imitazione verde", perché cerca di generare un ambiente che assomiglia alla natura, ma è sempre artificiale.
Questo per quanto riguarda le somiglianze. Vediamo ora di conoscere un po' le particolarità dei giardini europei.
Giardini in Europa: natura "addomesticata"
In linea di massima, gli spazi verdi nel Vecchio Continente sono una novità degli ultimi secoli. È solo a partire dall'età moderna, meno di 500 anni fa, che in Europa abbiamo i giardini come li conosciamo oggi in generale.
E l'Europa verde? Oggi siamo abituati a vedere più giardini e parchi urbani, ma non è sempre stato così.
Ad eccezione dei piccoli giardini (hortus) delle grandi dimore romane (domus) e dei giardini islamici, come ad esempio quelli dell'Alhambra di Granada, non esiste una grande tradizione di giardini in Europa. Inoltre, in entrambi i casi si tratta di copie dei "paradisi" dei persiani, non di un'invenzione europea.
Bisogna aspettare il Rinascimento perché le grandi famiglie europee inizino a progettare giardini vicino alle loro residenze e ai loro palazzi. Poiché ora che l'essere umano era "tornato al centro", si faceva forte il discorso di avanzare sulla natura e controllarla, civilizzarla, addomesticarla.
Quindi, quando si vede un qualsiasi giardino europeo, il messaggio è molto più profondo della creazione di un bello spazio. È una dimostrazione della capacità di dominare la natura, di imporre l'ordine. E anche, naturalmente, uno spettacolo di ostentazione della monarchia o della nobiltà che lo ha progettato, perché tutti questi giardini erano molto costosi.
Tipi di giardini europei
Al di là di questo, probabilmente avete in mente più di un giardino europeo e riconoscete che non sono uguali l'uno all'altro. E hai ragione, nel corso del tempo sono emersi diversi stili di giardinaggio, principalmente questi tre:
- Giardino italiano: il famoso giardino, il primo di tutti, fin dal Rinascimento. Si tratta sempre di appezzamenti di terreno relativamente piccoli. Sono disposti in parterre quadrati o rettangolari e l'intero giardino mantiene principi di simmetria. In generale, fontane e sculture abbondano tra gli spazi verdi o nelle nicchie architettoniche predisposte per loro, sempre con motivi greco-romani.
- Giardino francese: noto anche come "giardino formale", prodotto del periodo barocco della Francia assolutista. Sono i più grandi in termini di dimensioni e si preoccupano anche della simmetria. Ma hanno grandi viali, le aiuole si innalzano a formare labirinti e l'acqua è concentrata in ampi canali. Le forme di questi spazi sono sempre rettilinee, con diagonali che collegano gli spazi dei giganteschi complessi verdi circondati da arbusti potati (topiaires). A ogni area viene applicato un complesso disegno che ricorda un ricamo (broderies) per spezzare la rigidità del disegno complessivo.
- Giardino inglese: è il meno artificiale dei tre, e per questo viene talvolta definito "informale". È molto più adattato al terreno e consente di creare pendii, colline e stagni. Nei giardini all'inglese la vegetazione cresce un po' più liberamente ed è perfino sovraccarica (anche se le specie sono ancora selezionate e la forma del giardino è ancora attentamente considerata). Gli stagni sono molto comuni in tutto il terreno e piccoli orti o casette ai lati.
Nonostante questa classificazione, nel corso del tempo sono emerse combinazioni o varianti di essi. E non lasciatevi ingannare dai nomi: potete trovare giardini italiani a Praga, francesi a Vienna o inglesi a Madrid!
Ora puoi giocare a riconoscere i diversi stili quando visiti un giardino in Europa! In ogni caso, sono tutti una bellissima tappa del nostro viaggio. In alcuni possiamo fare picnic, in altri possiamo sederci al sole o cercare l'ombra, in altri ancora possiamo scattare fotografie indimenticabili.
Nella seconda parte, imparerai a conoscere le caratteristiche dei giardini in Asia e a capire come si differenziano da quelli che abbiamo visto in Europa. Vedrai che è un altro mondo!
Domande per i nostri lettori:
Qual è il suo giardino preferito in Europa?
Perché le piace visitare i giardini monumentali durante i suoi viaggi?
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