Les secrets des jardins, de l'Europe à l'Asie (1ère partie)
- Apina Viajera
- 6 août 2023
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 17 janv. 2024
Avec cet article, nous inaugurons la catégorie Carrefour de cultures du blog. L'idée principale est de créer un espace de comparaison entre les attractions culturelles que l'on peut trouver dans différentes parties du monde, afin de les expliquer "à travers les yeux" de l'autre culture.
Par exemple, de plus en plus de touristes asiatiques visitent des destinations européennes. Si les sites qu'ils visitent sont expliqués par des comparaisons avec des exemples similaires qu'ils ont dans leur propre pays, ils profiteront davantage de leur expérience de voyage. En même temps, cela aide tout lecteur occidental à comprendre de nombreuses choses qui sont naturalisées comme étant "leur propre chose".
Dans ce premier article, nous apprécierons les jardins européens à travers les yeux des jardins asiatiques. Dans la plupart des destinations touristiques, ces grands espaces verts font partie de la liste des attractions prioritaires, il est donc très utile de pouvoir pénétrer dans leur logique et leurs secrets.
La beauté de la nature
Les jardins sont une manifestation artistique et culturelle qui a transcendé les frontières au cours de l'histoire. En Asie comme en Europe, ces espaces naturels ont été le reflet de la relation entre l'homme et la nature, ainsi que des différentes traditions et styles esthétiques de chaque région.
Il est évident que chaque jardin présente une série de caractéristiques qui apparaissent toujours, quelle que soit leur origine. Tout n'est pas différent! Voyons voir:
Connexion avec la nature: tout jardin demande beaucoup d'efforts. Pourquoi les différentes cultures à travers l'histoire ont-elles décidé de les construire ? Les avantages pour la santé physique et mentale de la création d'espaces naturels avec de l'air frais et une protection contre les températures extrêmes en été ou en hiver ont toujours été reconnus.
Spécialistes: nous l'oublions souvent, mais aussi bien il y a des siècles qu'aujourd'hui, chaque jardin - quelle que soit sa taille - a besoin d'un groupe d'experts chargés de sa conception, de son entretien permanent, de sa sélection botanique, etc. Et tant en Europe qu'en Asie, l'exercice de ces métiers était synonyme de statut et de prestige.
Présence de l'eau: élément indispensable à la vie et symbole de plénitude et de santé, tous les jardins intègrent l'eau dans au moins une partie de leur conception. Dans les régions arides ou sèches, l'importance de l'eau était encore plus grande, car la garantie d'une eau propre et constante constituait également un défi supplémentaire.
Sélection symbolique: alors que la nature à l'état pur est incontrôlée, aléatoire et très changeante, les jardins construits par l'homme cherchent à choisir certaines espèces végétales, à délimiter des espaces, à choisir des formes visuelles et à maintenir un aménagement dans le temps. C'est pourquoi nous disons que tout jardin est une "imitation verte", car il cherche à générer un environnement qui ressemble à la nature, mais qui est toujours artificiel.
Voilà pour les similitudes. Découvrons maintenant les particularités des jardins européens.
Jardins en Europe : une nature "apprivoisée"
En principe, les espaces verts sur le Vieux Continent sont une nouveauté des derniers siècles. Ce n'est que depuis l'époque moderne, il y a moins de 500 ans, que nous avons des jardins tels que nous les connaissons aujourd'hui en Europe en général.
Qu'en est-il de l'Europe verte ? Aujourd'hui, nous sommes habitués à voir davantage de jardins et de parcs urbains, mais cela n'a pas toujours été le cas.
À l'exception des petits jardins (hortus) des grandes demeures romaines (domus) et des jardins islamiques, comme ceux de l'Alhambra de Grenade, il n'y a pas de grande tradition de jardins en Europe. D'ailleurs, dans les deux cas, il s'agit de copies des "paradis" des Perses, et non d'une invention européenne.
Il faut attendre la Renaissance pour que les grandes familles d'Europe commencent à aménager des jardins à proximité de leurs résidences et de leurs palais. Maintenant que l'être humain était "revenu au centre", il y avait un discours fort sur l'avancée sur la nature et son contrôle, sa civilisation, sa domestication.
Ainsi, lorsque vous voyez un jardin européen, le message est bien plus profond que la création d'un bel espace. C'est une démonstration de la capacité à dominer la nature, à imposer l'ordre. Et aussi, bien sûr, une démonstration de l'ostentation de la monarchie ou de la noblesse qui l'a conçu, car tous ces jardins étaient très coûteux.
Types de jardins européens
En outre, tu as probablement plus d'un jardin européen à l'esprit et tu reconnais qu'ils ne sont pas identiques les uns aux autres. Et tu as raison, au fil du temps, différents styles de jardinage sont apparus, principalement ces trois-là :
- Jardin italien: le fameux giardino, le premier de tous, depuis la Renaissance. Il s'agit toujours de terrains relativement petits. Ils sont disposés en parterres de forme carrée ou rectangulaire, et l'ensemble du jardin respecte des principes de symétrie. En général, les fontaines et les sculptures abondent parmi les espaces verts ou dans les niches architecturales préparées à cet effet, toujours avec des motifs gréco-romains.
- Jardin français: également connu sous le nom de "jardin à la française", un produit de la période baroque dans la France absolutiste. Ils sont les plus grands en taille et s'attachent également à la symétrie. Mais ils ont de grandes avenues, les parterres s'élèvent pour former des labyrinthes et l'eau est concentrée dans de larges canaux. Les formes de ces espaces sont toujours rectilignes, avec des diagonales reliant les espaces des gigantesques complexes verts entourés d'arbustes taillés (topiaires). Chaque espace est doté d'un motif complexe ressemblant à une broderie (broderies) pour rompre la rigidité de l'ensemble.
- Jardin anglais: c'est le moins artificiel des trois, c'est pourquoi on le qualifie parfois d'"informel". Il est beaucoup plus adapté au terrain et autorise les pentes, les collines et les étangs. Dans les jardins anglais, la végétation pousse un peu plus librement et est même envahie par la végétation (bien que les espèces soient toujours sélectionnées et que la forme du jardin soit toujours soigneusement étudiée). Les étangs sont très fréquents dans les jardins et les petits potagers ou les cottages sur les côtés.
Malgré cette classification, des combinaisons ou des variantes sont apparues au fil du temps. Et ne te laisse pas tromper par les noms : tu peux trouver des jardins italiens à Prague, des jardins français à Vienne ou des jardins anglais à Madrid !
Tu peux maintenant t'amuser à reconnaître les différents styles lorsque tu visites un jardin en Europe ! Quels qu'ils soient, ils constituent tous une belle étape de nos voyages. Dans certains, on peut pique-niquer, dans d'autres, on peut s'asseoir au soleil ou chercher de l'ombre, dans d'autres encore, on peut prendre des photos inoubliables.
Dans la deuxième partie, tu découvriras les caractéristiques des jardins en Asie et leurs différences avec ceux que nous avons vus en Europe. Tu verras qu'il s'agit d'un autre monde !
Questions pour nos lecteurs:
Quel est ton jardin préféré en Europe?
Pourquoi aimes-tu visiter des jardins monumentaux lors de tes voyages?
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